ASTROCAについて

ASTROCA(アストローカ)は、「頑張る人に、良いスイッチオフを。」をミッションに、アルコール分0.00％の、ビールテイスト飲料を開発しているブランドです。

目指しているのは、ただアルコールが入っていないだけの代用品ではありません。
クラフトビールに通じる香りと、一杯をゆっくり傾ける満足感を、酔わずに楽しめる飲料です。

商品はまだ発売していません。
現在は試作と事業設計を重ねながら、外部試飲や製造可能性、安全性・表示の確認へ進む準備をしています。

ASTROCAが作ろうとしているもの

酒を選ばない理由は、人によっても日によっても違います。

翌日に疲れを残したくない。
運転する。
仕事や家事、育児を終えたあと、もう酔いたくはない。

それでも、味と香りを楽しめる一杯がほしい夜があります。

ASTROCAは、そうした夜のために、クラフトビールをそのまま再現するのではなく、香り、苦味、ボディ、後味をASTROCAなりに組み直します。
目指すのは、甘さだけに頼らず、ゆっくり飲む時間そのものを楽しめる一杯です。

ASTROCAにとって0.00％は、飾りの数字ではありません。
酒を選ばない日にも、一杯を楽しむ時間まで手放さなくてよい。
その選択肢をつくるため、最終商品をアルコール0.00％とする方針を決めています。

スイッチオフは、睡眠や疲労回復の効果を表す言葉ではありません。
頑張る時間をいったん終え、休む時間へ意識を切り替えることを、私たちはそう呼んでいます。

良い切り替え方は人それぞれです。

風呂に入る。音楽を聴く。家族と話す。何もしない。

そこに味と香りを楽しむ一杯があることで、一日の区切りが少し明確になる。
ASTROCAは、その選択肢の一つをつくろうとしています。

私自身、仕事、家庭、子育てが重なる時期に、意味や成長を追って働きすぎ、バーンアウトした経験があります。

その時期、香りのよい一杯が欲しい一方で、アルコールによる身体への負担は避けたいと思っていました。
しかし、当時の私が選んだノンアルコール飲料には、味や香りの面で十分な満足を得られませんでした。

ならば、酔わないことと、一杯を楽しむことを両立できる飲料を自分でつくろう。
それがASTROCAの出発点です。

発売時期、価格、原材料、最初に発売する味は、現時点では決まっていません。

商品化は、創業者が発売したいと思える品質だけでは決めません。
外部試飲で、もう一度飲みたいか、購入したいか、飲む場面に合うかを確かめます。
製造方法、安全性、0.00％の規格、表示、保存性についても確認し、必要な条件がそろった段階で販売へ進みます。

このサイトや公式SNSでは、何を試し、何がうまくいかず、どう変えたのかも含めて、開発の途中経過をお知らせしていきます。

ここでいう「頑張る人」は、一部の特別な人を指す言葉ではありません。

仕事、家事、育児、学びなど、それぞれの一日に力を使った人を広く含みます。

一日の最後まで頑張り続けるのではなく、きちんと終える。
酒を飲む日も、飲まない日も、自分で選べる。
ASTROCAは、そのための0.00％の一杯を形にしていきます。

ASTROCAは現在、発売に向けて開発中です。
試作、外部試飲、商品化までの進捗は、公式SNSとメールでお知らせします。